Gofret üretim hattında oluşan artık gofret parçalarının öğütülmesinde kullanılmatadır. Fabrikada oluşan atık miktarını düşürme amacıyla tasarlanmış makinadır. Öğütülmüş parçalar reçeteye bağlı olarak krema hazırlama ünitesinde tekrar kullanılabilirHijyenik şartların sağlanabilmesi amacıyla makina paslanmaz çelikten üretilmiştir. Menteşeli bir kapak yardımıyla ıskarta ürünler manuel olarak makinanın üst tarafından beslenir. Öğütülmüş ürünler tekerlekli paslanmaz kasalar yardımı ile alınır. Öğütücü bıçaklar ve ürün temas yüzeyleri kolay temizlenebilecek şekilde tasarlanmıştır. Kullanımı ve bakımı oldukça basit bir makinadır. Bütün parçalar 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilmiştir.


